こんにちは！コピバコーヒーです。

私たちは、茨城県かすみがうら市で国産コーヒー農園（愛称：コピバ農園）を運営しています。
“日本でコーヒーを育てる”という挑戦を軸に、国産コーヒーの可能性を広げる取り組みを行っています。

ショップ名「コピバ」は、マレー語でコーヒーを意味する「Kopi（コピ）」と、茨城県「Ibaraki」を組み合わせて名付けました。
シンガポールでは、コーヒーが日常に溶け込み、焙煎や抽出方法の進化とともに「コピティアム文化」として発展しています。
私たちもまた、日本から新しいコーヒー文化を発信したいという思いを込めて、この名前を選びました。

私たちの願いは、
「コーヒーはちょっと苦手」
「もっと美味しいコーヒーに出会ってみたい」
そんな方にこそ、コーヒーのやさしい甘みや豊かな香りを知っていただくことです。

従来の常識にとらわれず、苦味だけではない“甘く心ほどける一杯”を通して、多様なコーヒーの楽しみ方を広げていきます。

現在、コピバ農園は開園に向けて準備を進めております。
それまでの間は、世界各地の個性豊かなコーヒー豆を厳選し、皆さまにお届けしています。

慌ただしい日々のなかで、ほっと一息つく時間。
そのひとときを、コピバコーヒーとともに。

ぜひ一杯のコーヒーで、一緒に休みましょう。