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ジャマイカ ブルーマウンテンNO.1 ウォーレンフォード
¥2,750
【王様】 ブルーマウンテンの魅力は、苦味や酸味が主張しすぎることなく、 口に含んだ瞬間から広がるまろやかで澄んだ甘味。 雑味がなく、すっと喉を通るなめらかな質感は、まさに格別です。 一口、二口と飲み進めるほどに、ほのかな甘さが余韻として残る仕上げとしています。 ナッツ入りクッキーを焼いたような上品な香りとともに、優雅なひとときをお楽しみください。 --- 原産国: ジャマイカ 状態: 豆 販売単位: 100g 賞味期限: 焙煎日より3ヶ月
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グァテマラ フロレンシア農園 ゲイシャ
¥1,300
ゲイシャ種の取り扱いを開始いたしました! フロレンシア農園は19世紀初頭に開園され、 2008,2009年 の 2年連続で Guatemala Cup of Excellence に入賞している歴史と信頼のある農園です。 華やかでフローラルな香りが特徴の、はちみつのような甘味と紅茶を思わせるような優しい味に仕上げました。 柑橘類のフルーティーな酸味が感じられ、時間が経ってもおいしいコーヒーです。 --- 【焙煎者からのコメント】 焙煎中に朝のトーストを焼いているときのような香りがしてきてお腹が空いてきます! 焙煎後にチェックとして豆のままカリカリ食べているのですが、華やかな酸味が口いっぱいに広がります。 チョコレートクッキーと一緒にいただくととても合います。 ゲイシャの良さは一度飲んでみないとわかりません。ぜひ一度試してみませんか✨ --- 原産国: グァテマラ 生産者: ラ・フロレンシア農園 / La Florencia 状態: 豆 販売単位: 100g 賞味期限: 焙煎日より3ヶ月
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マカラカ ブルボン SHG
¥920
マカラカ ブルボン SHGになります。 華やかな酸味とはちみつを思わせるような優しい甘みが特徴となっております。 --- 原産国: エルサルバドル 状態: 豆 販売単位: 100g
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スラウエシ アラビカ
¥840
アラビカ特有の力強い苦味があるのもかかわらず、 まろやかな甘味を感じられる一品です! 舌の上で転がしているとより強く苦味が感じられ、 「甘味 -> 苦味」 の変化を口の中で感じられます。 さらに、冷めてくると「酸味」を感じられるようになり、「甘味」「苦味」「酸味」 の3つの変化が感じられるため、ゆっくり飲んでも楽しいコーヒーです! ケーキやドーナツと一緒に楽しめるコーヒーです。 ぜひ、朝の一杯やおやつのお供にいかがですか✨ 【焙煎者からのコメント】 私はアラビカの力強さが好きで毎朝淹れています。 とても苦い!というわけでもなく、すっきり飲みやすいので広くおススメできるコーヒーです! 焙煎中は他の豆よりも煙が多く感じられ、水分が多い豆なのだと気付かせてくれます。 画像に生豆と焙煎豆の比較画像を載せていますが、1.5倍くらい大きさが違うのがわかります。 これは、内部の水分が熱せられることによって膨張するためです。 水分の多いコーヒー豆は手回しミルでも回しやすく、心地よい感覚が楽しめます! --- 原産国: インドネシア 状態: 豆 販売単位: 100g 賞味期限: 焙煎日より3ヶ月
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オルディアニ AA++
¥830
【オーナーイチオシ!】 チョコレートのような風味と甘みが特徴のコーヒーです。 --- 【焙煎者からのコメント】 焙煎していると、ホットケーキのようなおいしそうな香りがしてきます。 焼いているこちらも楽しみながら用意できますので、たくさん焼きたいです! 飲みやすくすっきりした甘さで一番好きなコーヒーですので、ぜひお楽しみください! 生豆の状態で仕入れた際に他の豆と比べるのですが、KARATU農園さんは非常に豆の状態がよくキレイに揃っているのが印象的です。 生のまま食べてみたい!!そんな欲求を抑えつつ焙煎をしています。 --- 原産国: タンザニア 状態: 豆 販売単位: 100g
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エルサルバドル
¥810
SOLD OUT
柑橘系のやさしい酸味と甘味の調和の取れたマイルドで飲みやすいコーヒーです。 コーヒーなのに苦味をあまり感じず、 マイルドな特徴なのでいつ飲んでもおいしくいただけます。 --- 販売単位: 100g 状態: 豆 原産国: エルサルバドル
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ブルンジ レッドブルボン
¥750
SOLD OUT
レッドブルボンのほんのり甘いビターチョコレートとさっぱりとしたフルーティーな酸味を感じられる一品です。 クリーンな味わいですので飲みやすく、酸味が苦手な方にも人気となっています。 --- 【焙煎者からのコメント】 非常に飲みやすいコーヒーで焙煎時もゆったりと心地よい香りがしてくるのが楽しみです。 当店のコーヒーを私のパートナーにいくつか飲んでもらったのですが、レッドブルボンが一番美味しかったと言ってもらえたのが嬉しく、また取り寄せようと考えています。 --- 原産国: ブルンジ 状態: 豆 販売単位: 100g 賞味期限: 焙煎日より3ヶ月
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スラウエシ アラビカ(ドリップバッグ)
¥765
SOLD OUT
アラビカ特有の力強い苦味があるのもかかわらず、 まろやかな甘味を感じられる一品です! 舌の上で転がしているとより強く苦味が感じられ、 「甘味 -> 苦味」 の変化を口の中で感じられます。 さらに、冷めてくると「酸味」を感じられるようになり、「甘味」「苦味」「酸味」 の3つの変化が感じられるため、ゆっくり飲んでも楽しいコーヒーです! ケーキやドーナツと一緒に楽しめるコーヒーです。 ぜひ、朝の一杯やおやつのお供にいかがですか✨ 【焙煎者からのコメント】 私はアラビカの力強さが好きで毎朝淹れています。 とても苦い!というわけでもなく、すっきり飲みやすいので広くおススメできるコーヒーです! 焙煎中は他の豆よりも煙が多く感じられ、水分が多い豆なのだと気付かせてくれます。 画像に生豆と焙煎豆の比較画像を載せていますが、1.5倍くらい大きさが違うのがわかります。 これは、内部の水分が熱せられることによって膨張するためです。 --- 原産国: インドネシア 状態: 粉(ドリップバッグ) 販売単位: 50g (10gx5個) 賞味期限: 焙煎日より3ヶ月
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一杯あたり150円でのご提供!(オルディアニAA++)
¥750
SOLD OUT
チョコレートのような風味と甘みが特徴のコーヒーです。 --- 【焙煎者からのコメント】 焙煎していると、ホットケーキのようなおいしそうな香りがしてきます。 焼いているこちらも楽しみながら用意できますので、たくさん焼きたいです! 飲みやすくすっきりした甘さで一番好きなコーヒーですので、ぜひお楽しみください! --- 原産国: タンザニア 状態: 粉 販売単位: 50g (10gx5個) 賞味期限: 焙煎日より3ヶ月
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【定期便】グァテマラ フロレンシア農園 ゲイシャ
¥1,170
ゲイシャ種の取り扱いを開始いたしました! フロレンシア農園は19世紀初頭に開園され、 2008,2009年 の 2年連続で Guatemala Cup of Excellence に入賞している歴史と信頼のある農園です。 華やかでフローラルな香りが特徴の、はちみつのような甘味と紅茶を思わせるような優しい味に仕上げました。 柑橘類のフルーティーな酸味が感じられ、時間が経ってもおいしいコーヒーです。 --- 【焙煎者からのコメント】 焙煎中に朝のトーストを焼いているときのような香りがしてきてお腹が空いてきます! 焙煎後にチェックとして豆のままカリカリ食べているのですが、華やかな酸味が口いっぱいに広がります。 チョコレートクッキーと一緒にいただくととても合います。 ゲイシャの良さは一度飲んでみないとわかりません。ぜひ一度試してみませんか✨ --- 原産国: グァテマラ 生産者: ラ・フロレンシア農園 / La Florencia 状態: 豆 販売単位: 100g 賞味期限: 焙煎日より3ヶ月
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【定期便】フードロスにご協力ください!テスト焙煎豆ランダム
¥700
※受注焙煎対象外品です。 数量限定となります。 本商品は新たに取り扱いを始める豆や社内研修等、テスト焙煎を行った豆の販売をいたします。 フードロスにご協力いただける方はぜひ、本定期便のご利用をお願いいたします! 毎月、商品として並ばない豆や、商品登録されていてもムラがあったり、通常の焙煎度合いとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。 豆の個性を引き出せていない場合があるかもしれませんが、美味しい豆を使用しておりますのでお楽しみいただけますと幸いです。 生の状態や焦げてしまったものは含まれませんのでご安心ください。 ※豆の種類の選択やご要望にお応えすることはできかねます。 ※焙煎日はバラバラですが1ヶ月以内に焙煎した豆に限ります。 --- 販売単位: 100g 状態: 豆
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【定期便】スラウエシ アラビカ
¥798
アラビカ特有の力強い苦味があるのもかかわらず、 まろやかな甘味を感じられる一品です! 舌の上で転がしているとより強く苦味が感じられ、 「甘味 -> 苦味」 の変化を口の中で感じられます。 さらに、冷めてくると「酸味」を感じられるようになり、「甘味」「苦味」「酸味」 の3つの変化が感じられるため、ゆっくり飲んでも楽しいコーヒーです! ケーキやドーナツと一緒に楽しめるコーヒーです。 ぜひ、朝の一杯やおやつのお供にいかがですか✨ 【焙煎者からのコメント】 私はアラビカの力強さが好きで毎朝淹れています。 とても苦い!というわけでもなく、すっきり飲みやすいので広くおススメできるコーヒーです! 焙煎中は他の豆よりも煙が多く感じられ、水分が多い豆なのだと気付かせてくれます。 画像に生豆と焙煎豆の比較画像を載せていますが、1.5倍くらい大きさが違うのがわかります。 これは、内部の水分が熱せられることによって膨張するためです。 水分の多いコーヒー豆は手回しミルでも回しやすく、心地よい感覚が楽しめます! --- 原産国: インドネシア 状態: 豆 販売単位: 100g 賞味期限: 焙煎日より3ヶ月
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【定期便】一杯あたり130円でのご提供!
¥650
SOLD OUT
※受注焙煎対象外品です。 数量限定となります。 本商品は新たに取り扱いを始める豆や社内研修等、テスト焙煎を行った豆の販売をいたします。 フードロスにご協力いただける方はぜひ、本定期便のご利用をお願いいたします! 毎月、商品として並ばない豆や、商品登録されていてもムラがあったり、通常の焙煎度合いとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。 豆の個性を引き出せていない場合があるかもしれませんが、美味しい豆を使用しておりますのでお楽しみいただけますと幸いです。 生の状態や焦げてしまったものは含まれませんのでご安心ください。 ※豆の種類の選択やご要望にお応えすることはできかねます。 ※焙煎日はバラバラですが1ヶ月以内に焙煎した豆に限ります。 --- 原産国: ランダム 状態: 粉(中~粗挽) 販売単位: 50g (10gx5個) 賞味期限: 焙煎日より3ヶ月
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ジャマイカ ブルーマウンテンNO.1 ウォーレンフォード
¥2,475
会員限定商品
【王様】 ブルーマウンテンの魅力は、苦味や酸味が主張しすぎることなく、 口に含んだ瞬間から広がるまろやかで澄んだ甘味。 雑味がなく、すっと喉を通るなめらかな質感は、まさに格別です。 一口、二口と飲み進めるほどに、ほのかな甘さが余韻として残る仕上げとしています。 ナッツ入りクッキーを焼いたような上品な香りとともに、優雅なひとときをお楽しみください。 --- 原産国: ジャマイカ 状態: 豆 販売単位: 100g 賞味期限: 焙煎日より3ヶ月
