ゲイシャ種の取り扱いを開始いたしました！ フロレンシア農園は19世紀初頭に開園され、 2008,2009年 の 2年連続で Guatemala Cup of Excellence に入賞している歴史と信頼のある農園です。 華やかでフローラルな香りが特徴の、はちみつのような甘味と紅茶を思わせるような優しい味に仕上げました。 柑橘類のフルーティーな酸味が感じられ、時間が経ってもおいしいコーヒーです。 --- 【焙煎者からのコメント】 焙煎中に朝のトーストを焼いているときのような香りがしてきてお腹が空いてきます！ 焙煎後にチェックとして豆のままカリカリ食べているのですが、華やかな酸味が口いっぱいに広がります。 チョコレートクッキーと一緒にいただくととても合います。 ゲイシャの良さは一度飲んでみないとわかりません。ぜひ一度試してみませんか✨ --- 原産国: グァテマラ 生産者: ラ・フロレンシア農園 / La Florencia 状態: 豆 販売単位: 100g 賞味期限: 焙煎日より3ヶ月

※本商品は受注焙煎対象外の商品です。 数量限定でのご提供となります。 こちらは、新たに取り扱いを検討している豆や、社内研修などで生まれたテスト焙煎豆の販売です。 まだ商品として並ぶ前の豆や、通常とは少し異なる焙煎度合いの仕上がりなど、 “実験的な味わいとの出会い”をお楽しみいただける特別なコーヒーです。 毎月内容はさまざま。 通常ラインナップには登場しない豆や、焙煎にわずかなムラがあるものが含まれる場合がございます。 その分、特別価格でお届けいたします。 豆の個性を最大限に引き出せていない場合もございますが、 品質の良い生豆のみを使用しておりますので、安心してお召し上がりいただけます。 思いがけない美味しさとの出会いも、ぜひお楽しみください。 フードロス削減への取り組みにもつながる商品です。 ご賛同いただける方のご利用をお待ちしております。 ※生焼けや焦げた豆は含まれておりません。 ※豆の種類の指定や個別のご要望にはお応えできません。 ※焙煎日は異なりますが、すべて焙煎後1か月以内の豆をお届けいたします。 --- 販売単位: 100g 状態: 豆 送料は当店負担となります。

アラビカ特有の力強い苦味があるのもかかわらず、 まろやかな甘味を感じられる一品です！ 舌の上で転がしているとより強く苦味が感じられ、 「甘味 -> 苦味」 の変化を口の中で感じられます。 さらに、冷めてくると「酸味」を感じられるようになり、「甘味」「苦味」「酸味」 の3つの変化が感じられるため、ゆっくり飲んでも楽しいコーヒーです！ ケーキやドーナツと一緒に楽しめるコーヒーです。 ぜひ、朝の一杯やおやつのお供にいかがですか✨ 【焙煎者からのコメント】 私はアラビカの力強さが好きで毎朝淹れています。 とても苦い！というわけでもなく、すっきり飲みやすいので広くおススメできるコーヒーです！ 焙煎中は他の豆よりも煙が多く感じられ、水分が多い豆なのだと気付かせてくれます。 画像に生豆と焙煎豆の比較画像を載せていますが、1.5倍くらい大きさが違うのがわかります。 これは、内部の水分が熱せられることによって膨張するためです。 水分の多いコーヒー豆は手回しミルでも回しやすく、心地よい感覚が楽しめます！ --- 原産国: インドネシア 状態: 豆 販売単位: 100g 賞味期限: 焙煎日より3ヶ月

※受注焙煎対象外品です。 数量限定となります。 本商品は新たに取り扱いを始める豆や社内研修等、テスト焙煎を行った豆の販売をいたします。 フードロスにご協力いただける方はぜひ、本定期便のご利用をお願いいたします！ 毎月、商品として並ばない豆や、商品登録されていてもムラがあったり、通常の焙煎度合いとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。 豆の個性を引き出せていない場合があるかもしれませんが、美味しい豆を使用しておりますのでお楽しみいただけますと幸いです。 生の状態や焦げてしまったものは含まれませんのでご安心ください。 ※豆の種類の選択やご要望にお応えすることはできかねます。 ※焙煎日はバラバラですが1ヶ月以内に焙煎した豆に限ります。 --- 原産国: ランダム 状態: 粉(中～粗挽) 販売単位: 50g (10gx5個) 賞味期限: 焙煎日より3ヶ月